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Ingredienti:
125 gr. Di bacche di biancospino
100 gr. Di alcool a 95°
80 gr. Di acqua
80 gr. Di zucchero
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Esecuzione
In una terrina schiacciare le bacche e metterle in un recipiente (polpa e noccioli) con l’alcool .
Lasciare l’infuso per 15 giorno per colare.
Sciogliere quindi a caldo lo zucchero nell’acqua e, quando sarà raffreddato, unirlo all’infuso.
Lasciar riposare almeno trenta giorni prima di filtrare con carta chimica.
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I Tuoi suggerimenti sono preziosi!
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