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Ingredienti:
4 Tuorli d'uovo ben freschi
400 gr. Di zucchero
150 gr. di Marsala liscia
120 gr. Di alcool a 95°
1/2 lt. di latte
1 baccello di vaniglia.
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Esecuzione
Far bollire il latte con 300 gr. di zucchero e la vaniglia per 5 minuti lasciando successivamente raffreddare molto bene.
Battere i tuorli con il rimanente zucchero e aggiungere, adagio, il latte passato col colino, il marsala e, infine, l'alcol.
Filtrare con una garza ed imbottigliare.
Si può conservare per non più di 5 mesi in luogo frasco.
Questo liquore è antichissimo ed è veramente ricostituente in quanto è ricco di moltissime sostanze utili soprattutto a chi soffre di esaurimento organico.
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I Tuoi suggerimenti sono preziosi!
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